Знаете ли вы, что 10 июня отмечается День мороженого? Если вы читаете этот пост, у вас есть время подготовиться и сделать его самостоятельно. Нужно всего 2 ингредиента, а если хотите как в магазине, только натуральное — купите вафельные стаканчики и наполните их массой. Итак, один простой рецепт мороженого — массу не надо варить и перемешивать в морозилке, просто взбить и забыть на ночь.
Ингредиенты:
Как готовить:
Мороженое не нужно перемешивать при заморозке. В жирных сливках и сгущенке не образуются кристалликов льда, поэтому масса остается мягкой и податливой, а сгущенка делает вкус еще более насыщенным и очень похожим на натуральный пломбир. При желании можно добавить изюм, ягоды, кокос, орешки и выложить массу в вафельные стаканчики, которые продаются в магазинах для кондитеров и на маркетплейсах.
Ингредиенты:
- 500 мл охлажденных сливок (33 %);
- 250 г сгущенного молока;
- по вкусу ванилин.
Как готовить:
- Взбейте сливки миксером до консистенции густой сметаны.
- Постепенно введите сгущенку, перемешивая состав на небольшой скорости.
- Выложите массу в контейнер или формочки и отправьте в морозилку на 4–5 часов.
Мороженое не нужно перемешивать при заморозке. В жирных сливках и сгущенке не образуются кристалликов льда, поэтому масса остается мягкой и податливой, а сгущенка делает вкус еще более насыщенным и очень похожим на натуральный пломбир. При желании можно добавить изюм, ягоды, кокос, орешки и выложить массу в вафельные стаканчики, которые продаются в магазинах для кондитеров и на маркетплейсах.